◆朝
もろみしぼり酢。朝摘みシャルドネのジュース。
◆昼
近所のラーメン屋でネギラーメン。トッピングに味付け玉子、ニンニクのフライ。
◆夜
文藝春秋I君と会食。麻布十番のイタリアン。こぢんまりとした店だが、ホールスタッフの接客が気持ち良く、それが料理の味にも反映されている。気持ち良く食べることができるんだなあ。これから通うことになりそう。スズキの薄造り。グリーンアスパラのチーズ焼き、牛頬肉と乾燥ポルチーニのラグーソースのパスタ。ジャガイモのニョッキ、白トリュフの香りづけ。真鯛のグリル。ミラノ風カツレツ。それぞれをシェアで少量ずつ。凍らせたプリンとアマレットのアイスクリームをデザートに。アマレットのアイスクリームが死ぬほど美味。白ワイン、赤ワインをボトル半分ずつほど。
食後、六本木の飲み屋に移動してウィスキー大量。Partagas Lusitania. Ramon
Allones Specially Selected(化粧箱入りの方).
本日の喫煙本数−−20本。レストランでシガリロを吸うのが躊躇われるのでこの結果。しかし、いかん。明日から心を入れ替えよう。 |